L’Ophrys bourdon (Ophrys fuciflora) est une orchidée assez commune en Bourgogne mais en régression dans la Nièvre. Elle pousse sur des substrats calcaires, des pelouses et des prés maigres. Elle fleurit d’avril à juin. Sur le territoire des Bertranges vous pourrez notamment la découvrir sur les Côtes d’Orges à Chaulgnes et sur le coteau calcaire d’Arbourse.
En France, on compte environ 160 espèces différentes. Elles se reconnaissent aussi à leurs feuilles aux nervures parallèles toujours simples, lisses et entières. La tige est unique et possède un port dressé.